SALSA BBQ

  • 20 min

  • Facile

  • 10 porzioni

SALSA BBQ

Ingredienti:

300g KETCHUP

150g ACQUA

4 cucchiaio ZUCCHERO DI CANNA (circa 50g)

3 cucchiaio MIELE D’ACACIA (circa 80g)

2 cucchiaio ACETO BALSAMICO IGP (circa 30g)

2 cucchiaio SALSA WORCHESTERSHIRE (circa 20g)

2 cucchiaio SENAPE DIJON (circa 45g)

1 cucchiaio PEPERONCINO IN POLVERE (circa 8g)

Procedimento:

Unisci tutti gli ingredienti in un pentolino. Cuoci a fuoco lento, continuando a mescolare finché si addensa (inizierà a fare le bolle quando sarà pronta).

In  meno di 20 minuti disporrai della salsa BBQ perfetta per condire la tua carne alla griglia (questo quantitativo è perfetto per circa 60 costine) o il tuo burger vegetale.

Questa è una versione dalla piccantezza medio-bassa (adatta a tutti), ma basta cambiare il quantitativo di peperoncino per avere una versione da veri duri!